إذا كنتِ قد مللتِ الوجبات التقليدية وتريدين تجديد قائمة فطورك أو عشاءك، حضري معنا فطائر البيض بالخضروات اللذيذة، واحصلي على وجبة ساخنة مفيدة في غضون دقائق معدودة.

المقادير:

باكيت عجينة الباف باستيري، مربعات صغيرة

شرائح طماطم

شرائح فلفل أخضر

شرائح خيار أو بصل

5 بيضات

ربع ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

2ملعقة كبيرة حليب

طريقة التحضير:

- قومي بتخسين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

- رصي قطع الباف باستري في صينية تيفال بحيث تكون متباعدة عن بعضها البعض.

- رصي شرائح الطماطم والخيار والبصل والفلفل فوق العجينة.

- اكسري البيض وضيفي إليه  الملح والفلفل وضعيه فوق العجين والطماطم بحرص.

- ادهني حواف العجين بالحليب باستخدام فرشاة المطبخ.

- زجي الفطائر في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.

- قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء أو حسب الرغبة.

بالهنا والشفا