أبوظبي ـ صوت الامارات
هريسة شطة
نصف كيلو صدور دجاج مفرومة
نصف كوب بقسماط ناعم
ثوم مفروم
بودرة بصل
ربع ملعقه بابريكا
2 بيضة
ملح
فلفل اسود
زيت
خطوات التحضير
اخلطي صدور الدجاج المفرومه وهريسه الشطه والثوم المفروم والبصل البودرة والبابريكا ضيفي لهم بيضهة والبقسماط واخلطيهم جيدا حتي تحصلي علي شبه عجين يفضل وضع العجين بالثلاجه ضعي البقسماط الناعم علي سطح مستوي وافردي خليط الدجاج باستخدام النشابه ضيفي رشه بسيطه من البقسماط علي الوجه اثناء الفرد شكليه حسب الرغبه ثم اغمسي الناجتس في البيض ثم بعد ذلك في البقسماط سخني طاسه بها زيت وحمري بها الناجتس وقدميه بالهنا