في أيام الدراسة يحتاج طفلك إلى ساندوتش يمده بالطاقة والنشاط، ولا شك أن ساندوتش المربى سيكون أفضل اختيار، خاصة إذا كانت المربى هي مربى التفاح اللذيذة.

التفاح يحتوي على الكثير من الفيتامنيات والمعادن التي يحتاجها جسم طفلك، ولهذا حضري له مربى التفاح في المنزل، ليستمتع بساندوتش مغذي ومفيد.

المكونات:

- كيلو تفاح مقشر ومقطع شرائح رقيقة

- كيلو إلا ربع سكر

- عصير ليمونة

طريقة التحضير:

- في وعاء على النار نضع التفاح المقطع ونضيف له السكر والماء ونقلب برفق حتى يغلي ثم نتركه على نار هادئة.

- قلبي المزيج من فترة لأخرى حتى تمام النضج.

- لاختبار نضج المربى، ضعي نقطة منها على سطح ملعقة ستانلس باردة، ثم اقلبي الملعقة، فإذا سقطت المربى على الأرض فهي لم تنضج بعد، أما إذا التصقت بالملعقة في قد نضجت.

- اسكبي المربى في البرطمانات المعقمة، واحكمي الغلق.

- اقلبي البرطمان رأساً على عقب حتى تبرد المربى تماماً .. ثم ضعي البرطمان في الثلاجة لحين الاستخدام.

بالهنا والشفا