دبي - صوت الإمارات
المقادير
فلفل ألوان
فلفل ألوان مكعبات
مشروم
زيتون أسود
300 جرام جبنة جودة فريكو
بصلة كبيرة
ثوم مفروم
2 كوب بشاميل جاهز
ربع كيلو لحمة معصجة
خطوات التحضير
شوحي البصل والثوم في قليل من الزيت ثم ضيفي الفلفل المقطع
ضيفي المشروم ويشوح قليلا والزيتون وملح وفلفل ثم يرفع من على النار
ضيفي الجبنة المبشورة والبشاميل وقلبي الخليط جيدا
إحشى حبات الفلفل بالخليط ثم ضيفي الجبن على الوجه وترص في بايركس وتدخل الفرن على درجة 200 حتى النضج