القاهرة - صوت الإمارات
لكل هواة التجديد في المطبخ، وتقديم المأكولات الجديدة واللذيذة لأفراد الأسرة، إليكِ طريقة عمل كيكة قرع العسل الحادقة .. جربيها معنا واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات:
4 حبات قرع عسل
زيت زيتون
ملح
فلفل
كاري
قرفة
زعتر
روزماري
رشة سكر بني
طريقة التحضير:
- احضري كرات قرع العسل واغسليها جيداً.
- اقسمي كرات القرع العسل إلى نصفين.
- في صينية تيفال أو لوح صاج رصي أنصاف قرع العسل بداخلها على أن تكون القشرة الخارجية على السطح.
- ادخلي قرع العسل في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.
- بعد تمام النضج أخرجي أنصاف قرع العسل.
- أخرجي ما بداخل القشرة من لحم باستخدام ملعقة.
- في الخلاط الكهربائي أمزجي اللحم المستخرج من القرع مع جميع التوابل السابقة.
- اضربي المكونات جيداً حتى تحصلين على خليط متمازج.
- رصي المزيج في صينية تيفال مدهونة بزيت الزيتون، وأخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- تقدم ساخنة مع الخبز الطازج.
بالهنا والشفا