القاهرة ـ صوت الإمارات
بصل مفروم
بهارات
بابريكا
زبدة
ثوم مفروم
ترياكي صوص
كيلو لحمة بتلو مكعبات
كرنب صغير
* شوحي اللحمة في الزيت ثم ضيفي البصل والبهارات والبابريكا وشوحي
* ضيفي قليل من الماء واتركيها على النار حتى تنضج ثم ذوبي الزبدة في طاسة أخرى
* ضيفي الثوم والفلفل الأسود وضيفي الكرنب وشوحي ثم ضيفي البصل وشوحي
* ضيفي قليل من الماء واتركيها حتى ينضج ثم ضعي الكرنب على اللحمة واخلطي
* ضيفي الترياكي صوص واخلطي وقدميه ساخنا