القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
كيلو بطاطس مقشر ومسلوق
ملح وفلفل وزعتر بودرة وكزبرة ناشفه
بشرة جوز الطيب ورشة صغيرة من الثوم البودرة
بصل بودرة
ملعقة كبيرة قشطه او زبده او كريمه لبانى
بقسماط مطحون
طريقة الطهي
بطريقة سهلة وبسيطة لعمل البطاطس نقدم لك سيدتى طريقة تحضيرها كرات مقلية فى الزيت ، لتقديمها لك ولأسرتك ، وإليك الطريقة .
طريقة تحضير كرات البطاطس المقلية :
تبلى البطاطس بالتتبيلة .
اعجنى البطاطس مع بعضها وضعيها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة .
ثم قومى بعمل البطاطس كرات ولفيها فى البقسماط حتى تنتهى الكميه .
ثم ضعيها فى الفريزر قبل القلى لمدة نصف ساعه .
إقليها فى زيت ساخن وغزير .
اقتراحات كرات البطاطس المقلية :
تقدم مع الخضروات .