المكونات

    2  صدر دجاج مقطع مربعات
    1 بصل مفروم
    عجينة جاهزة أو باف باستري
    1/2 فليفلة حلوة حمراء مقطع مربعات
    1/2 فليفلة حلوة خضراء مقطع مربعات
    1/2  فليفلة حلوة صفراء مقطع مربعات
    1/2 كوب جبنة شيدر  أو موتزاريلا مبروش
    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ملح وبهار دجاج و هال مطحون و كركم و فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة الطهي

    لتحضير الحشو بمقلاة واسعة على النار يقلى البصل بالزيت مع الملح و البهار كاملاً يضاف الدجاج ويقلب جيداً ثم يترك لينضج نصف النضوج على نار هادئة.

     يضاف الفلفل الملون ويقلب ثم يترك الخليط حتى ينضج تماماً تضاف الصويا صوص وتقلب ثم ترفع الحشو عن النار.

     في صينية الكاب كيك توزع دوائر العجين ثم يوضع مقدار من الحشو ويرش بالجبن .
     تدخل الصينية فرن حامي بدرجة 180 مئوية وتخبز حتى تنضج تماماً ثم تحمر وتقدم كطبق جانبي .