القاهرة - صوت الامارات
المقادير 6 اشخاص
3/4 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
حبة بيض
3/4 كوب حليب
قطع دجاج مسلوقة
كوب جبنة موزاريلا
حبة طماطم كبيرة مكعبات
2 حبة فلفل أخضر مقطع صغير
1/3 كوب ريحان طازج مفروم
صوص بيتزا
طريقة التحضير
يحضر الفرن بتسخينه على درجة حرارة عالية.
يوضع الدقيق والخميرة وزيت الزيتون والبيض والحليب ويخفقوا جيداً .
يضاف الجبن والطماطم والريحان إلي الخليط ونستمر بالخلط .
تضاف قطع الدجاج الصغيرة جداً والفلفل الأخضر إلى الخليط ويقلب بالملعقة جيداً.
يسكب خليط كب كيك البيتزا في قوالب الكب كيك. و تخبز البيتزا لمدة ثلث ساعة أو حتى ينضج العجين .
- تقدم ساخنة أو دافئة. ويمكنكِ الإستغناء عن الدجاج في الوصفة لتناولها صباحاً كوجبة فطور ممتازة.