القاهرة - صوت الإمارات
بكل سهولة تعلمي طريقة عمل مربى المانجو في المنزل
المقادير:
٢ كوب مانجو مقطعة الى مكعبات.
نصف كوب سكر.
نصف ملعقة صغيرة ليمون.
نصف كوب ماء.
طريقة التحضير
توضع المانجو مع السكر والماء على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
بعد ذوبان السكر يضاف عصير الليمون . وتهدئ النار تماماً.
تترك المربى على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك.
ترفع المربى وتبرد ثم تعبأ في وعاء زجاجي معقم.