القاهرة ـ صوت الامارات
نصف كوب لبن بودرة
كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة نشا
ماء للعجن
ربع كوب جبنة بيضاء
رشة ملح
سمسم
زيت للقلى
نصف كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والنشا والسمسم واللبن البودرة أضيفى الجبنة والبطاطس المسلوقة والماء وقلبى حتى تحصلى على عجينة إتركى العجينة لتتخمر و إفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق قطعى العجينة لدوائر وإقليها فى الزيت على النار و قدميها