القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:قرنين موز حبتين كيوي معلقه شاى قشطه مكسرات حسب الرغبه وانا استخدمت فستق نصف كوبايه مي او اقل معلقه عسل ودي حسب الرغبه
التحضير:1. الطريقه ليست مبتكره وانما تشبه سابقتها لكن ترتيب العمل
وتعاقب المكونات امر مهم يعني موجز كلامي انه هنا لايوجد تصفيه للعصير لذا نضع المكسرات في بدايه الخلط بالمكنه بعد التكسير لتنعيمها اكثر
2. ثم يقطع الموز
3. ويضاف الى المكسرات وتخلط جيدا مع المي وهنا المي فقط لكي يسهل حركه المكنه عند عصر الموز
4. ثم يقطع الكيوي ويضاف الى المكونات نستمر بالخلط
5. هنا نضيف معلقه العسل ويضرب بالخلاط لمده دقيقه واحده العسل مفيد جدا وخاصه لوكان بشمعه مصورتش معلقه العسل انما وضعت نفس الصوره القديمه لانه نفس العسل
6. وهنا ممكن تضيفي معلقه السكر ثم نضيف القشطه
7. المفروض اخذ مقدار بالمعلقه من القشطه لكن انا قدرت الكميه ودي بالممارسه المستمره تقدرين تقدرين الكميه المطلوبه تخلط لمده دقيقتين