ينصح الكثير من الأطباء مرضاهم بتناول الأطعمة التي تحتوي على الثوم أو خل الثوم لعلاج بعض المشكلات الصحية التي قد تصيبهم كأمراض القلب والشرايين وحالات ارتفاع ضغط الدم كما يساهم الثوم في الحماية من الإصابة بأمراض السراطن المختلفة وحالات التهابات المفاصل نتيجة احتواء الثوم على عناصر غذائية رائعة يحتاجها الجسم ليعزز من قدرة الجهاز المناعي.

 تقدم مجلة حياتكِ في هذه المقالة طريقة تحضير خل الثوم للحفاظ على صحة الجسم والعناية بأجهزته لتنعمي أنت وأسرتك بصحة مثالية عن طريق استخدام خل الثوم الرائع في تحضير بعض الأطعمة وإضافته إلى طبق سلطة الخضروات.
  
المقادير
20 فص ثوم مفروم
نصف لتر خل أبيض أو خل تفاح
 
طريقة التحضير
قومي بغلي الخل في إناء نظيف.
 
ضعي الثوم المفروم في إناء زجاجي ثم ضيفي له الخل المغلي.
 
أغلقي الإناء بإحكام ثم ضعيه في مكان مشمس لمدة 4 أسابيع، وأثناء تلك الفترة قومي برج الإناء من فترة لأخرى.
 
بعد مرور تلك الفترة قومي بإضافة الخل إلى أطباق مائدتك لتضيفي لها مذاقًا رائعًا ولتحمي صحتك وصحة أفراد عائلتك.