القاهرة ـ صوت الإمارات
- كيلوغرام دقيق أبيض
- نصف كوب زيت دوار الشمس
- 3 اكواب ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
طريقة التحضير
- أخلطي الطحين الأبيض مع الملح والزيت جيداً. ذوّبي الخميرة مع السكر في الماء، ثم أضيفي على الطحين واستمري بالدعك حتى تحصلي على عجينة خبز متماسكة.
- أتركي عجينة الخبز لمدة ربع ساعة ثم شكّليها حسب الرغبة.
- صفّي عجينة الخبز في صينية واخبزيها في الفرن.
- أخرجيها وقدمي.