المكونات

1 كيلو عسل أسود
نصف كوب تحويجة مفتقة
ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب صغير زيت
1 كوب فـول سودانى
1 كوب سمسم

طريقة الطهي

ضعى العسل الأسود على النار ثم أضيفى له تحويجة المفتقة ولا تدعيه يغلى حتى لا يصبح مر .
إخلطى الدقيق مع الزيت على النار .
أضيفى السمسم والفول للزيت وقلبى .
ضيفى خليط الزيت لخليط العسل وقلبى على النار دون الغليان .
إحفظى المفتقة بعد أن تبرد فى برطمان نظيف جاف وضعى على الوجة فول سودانى وسمسم وزيت حسب الرغبة.