طريقة رائعة لإعداد العاشورة تعلميها معنا 

المقادير

3 معلقة كبيرة مكسرات (للتزيين)

2 كوب لبن كامل الدسم

2 معلقة كبيرة نشا (مذابة فى قليل من الماء)

1 رشة فانيليا

½ كيلو قمح

½ كوب قشطة

½ كوب سكر (او حسب الرغبة)

طريقة التحضير :

ننقع القمح فى ماء لمدة ليلة كاملة ثم يوضع على النار حتى ينضج تمام ونتركه قليلا لمدة ساعتين .

بعد أن تم النضج نحضر اللبن المغلي مع إضافة القشطة وممكن كريمة ثم يوضع على النار مع إضافة القمح ويقلب .

بعدين نضع السكر حسب الرغبة ورشة الفانيليا ونضع النشا ونقلل النار ونقلب جيدا حتى يغلظ القوام ويوضع في أطباق التقديم ويزين بالمكسرات .