القاهرة - صوت الإمارات
المكونات
3 ثمرة خس بلدي (ورق القلب الأبيض فقط)
2 ثمرة طماطم ناضجة نزيل البذور ويقطع اللحم
1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
1/4 كوب زيتون أخضر بدون نوى مقطع شرائح
1/4 كوب زيتون أسود بدون نوى مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة خل عنب احمر
2 ملعقة شاي مستردة ديجون
طريقة الطهي
نوعى فى السلطات وقدمى لعائلتك وأولادك السلطة الإسبانية الرائعة الغنية بالمكونات وإليكى الطريقة .
تحضير السلطة الإسبانية
يقطع كل قلب خسة أربع ويوضع جانباً.
يخفق الخل والمستردة في طبق ويتبل بالملح والفلفل وتدريجيا .
يضاف الزيت مع الخفق المستمر حتى يتجانس ثم يضاف الزيتون والطماطم ويقلب.