القاهرة - صوت الإمارات
المقادير: 2بكيت كريم كراميل 1 باكيت جلي فراوله انا استخدمت 2 (( ممكن تغيري بالنكهه على حسب نوع الجلي المستخدم)) علبه قشطة 170 غرام ( القيمر) 2 كيس كريما شانتيه بودرة اومايعادل 10 ملاعق كبار كريما كوب وربع حليب بودرة او مايعادل 10 ملاعق كبار 4.. 1/4 كوب ماء بااارد جدااا الوصفه ما فيها سكر لانه المكونات محلاه اساسا
التحضير:ح تخلطي كل المواد مع بعض وثم تضيفي الماء البارد
بالتدريج ..
وطبعا بالخلاط كله لكن انا عملت بخلاط الكيك عشان التصوير
وتوضيح الخطوات لكم
هون لما خلطت المواد الجافه و القشطة ثم مقدار الماء البارد ..
الطبخ: حركي الخليط لحد ما يثقل نوعا ما ..
واسكبيه في وعاء و بالفريزر لحد ما يجمد تماما
بدو حوالي 5_6 ساعات..
والايس كريم بعد ما جمدت
ما ب تتكسر كانها جليد بالعكس سلسه
ونفس قوام الايس كريم الجاهز
وعند التقديم اضفت عليها صوص الكراميل
الجاهز الي بيكون في بكيت الكريم كراميل وحبه كريز ..