القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
دجاجة 4 قطع
بطاطس
كوسة
بصل
سمنة
فلفل أخضر رومى
ثوم
بهارات
عصير طماطم
صلصة طماطم
فلفل حار
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود و شوحى الدجاج فى السمنة على النار شوحى البطاطس والكوسة والفلفل مع البصل والثوم والفلفل الحار فى السمنة على النار أضيفى عصير الطماطم و صلصة الطماطم للخليط والملح والفلفل الأسود والبهارات رصى خليط الخضار وقطع الدجاج فى طاجن وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه