المكونات

    ٢٠٠ جرام سكر او ١ كوب
    ٩٠ جرام زبدة او ٦ ملعقة كبيرة
    ١٢٠ مللي كريمة حلويات سايلة او ١/٢ كوب
    رشة ملح بسيطة

طريقة الطهي

بطريقة سهلة وبسيطة فى التحضير نقدم لكم طريقة عمل صوص الكراميل الذى يستخدم فى عمل الحلويات المختلفة ، وإليك الطريقة .

طريقة تحضير صوص الكراميل :

    على نار متوسطة نسخن السكر في مقلاة متوسطة و نقلب بملعقة خشب، حتى يذوب  السكر ويصبح لونه بني ، بسرعة نضيف الزبدة، و نحرك بالملعقة حتى تذوب الزبدة في السكر .
    وببطء ننزل بالكريمة و نقلب و نترك الكراميل لمدة دقيقة على النار ، نرفعه من على النار و نعطيه رشة ملح بسيطة و نتركه لما يهدا قبل الاستعمال.

اقتراحات صوص الكراميل:

يستعمل فى عمل الحلويات .