طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار

المقادير

3  معلقة كبيرة زيت عباد شمس (أو سمن)

2  كوب مرق الدجاج

1  عدد طماطم (مبشورة)

1  كوب لسان عصفور

1  عدد حباية جزر (مبشورة)

1  عدد بصلة (مبشورة)

1  عدد كوسة (مبشورة)

الخطوات

نرفع الزيت او السمن علي النار ونحمر لسان العصفور.

نضيف البصل المبشور ونقلب دقيقة و بعدها نضيف الطماطم والجزر.

اخر حاجة نضيف الكوسة ونقلب كل الخضار دقيقة او دقيقتين ونضيف مرق الدجاج ونسيبة يغلي.الى أن ينضج . يقدم ساخنا . بالهنا والشفا