القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:
ملعقة كبيرة زيت زيتون - 2عود كرفس، مفروم - 2حبة بصل مفروم2 - فص ثوم مهروس - 2حبة فلفل أحمر مفروم - 3 حبة بطاطس، مكعبات صغيرة – 500 جرام ذرة - نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف – 6 كوب مرق دجاج - ملح و فلفل.
طريقة التحضير:
1- ضعي الزيت و الكرفس في قدر كبير على نار متوسطة، أضيفي البصل و الثوم و الفلفل و الملح و الفلفل، اتركيه على النار لمدة 5 دقائق. أضيفي البطاطس و اتركيه لمدة 5 دقائق
2- أضيفي الذرة و الزعتر و المرق، دعيه يغلي و خففي النار، غطيه و اتركيه لمدة 25 دقيقة، ضعي الملح و الفلفل.
3- اطحني المكونات في الخلاط لدرجة نعومة الشوربة التي تفضلينها مثل ما يتم مع شوربه العدس.