أبوظبي ـ صوت الامارات
المكوّنات
بطاطس - حبتان
جزر - 3 حبات
كوسا - حبتان
ماء - 4 أكواب
أرز - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - ملعقة صغيرة
ملح - رشة
نصائح
- أضيفي الخضروات التي تريدينها إلى الوصفة.
- إنتبهي إلى هرس الخضروات جيداً قبل تقديمها لأطفالك لأنهم لا يستطيعون بلع الأطعمة الصلبة.
- تجدين على أطيب طبخة موسوعة من وصفات الشوربة، جربي مثلاً شوربة العدس أو شوربة البروكلي.
طريقة العمل
1- قشري البطاطس والجزر ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
2- قطعي الكوسا وأضيفيها مع الخضروات المقطعة إلى قدر على النار مع الماء، الأرز ورشة من الملح.
3- أتركي المكونات تغلي على النار وتتشرب الماء.
4- إهرسي الخضروات معاً مع ما تبقى من الماء.
5- أضيفي ملعقة الزيت إلى الحساء واخلطي جيداً.
6- قدمي الشوربة فاترة لطفلك.