القاهرة -صوت الامارات
لمقادير
سمك بورى متوسط
تفاح أحمر
ثوم
ليمون أضاليا
قرفة
عصير ليمون
زيت زيتون
ملح
خطوات التحضير
اقرمي التفاح مع الثوم والقرفة و زيت الزيتون و الملح و عصير الليموناصنعي شقوق بالسمكة و تبليها من الداخل و الخارج بالخليط ضيفي فى الشقوق شرائح من التفاح و الليمون و من الداخل ايضاًشوحي السمكة فى زيت زيتون على النار ثم ادخليها الفرن حتى تمام التسوية و تقدم بالهنا مع شرائح ليمون