القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
سمك بلطي
ثوم
عصير ليمون
زيت زيتون
ريحان
جبنة بارميزان
صنوبر
ملح
فلفل
كمون
خطوات التحضير
اخلي السمك البلطي واصنعي فتحات صغيرة في الفيليه تبلي السمك بعصير الليمون والثوم وملح وكمونضعيه في زيت ساخن على النار ثم ادخليه الفرن اخلطي الريحان والجبنة والثوم والصنوبر وزيت الزيتون في الكبة قدمي السمك مع صوص البيستو