أبوظبي ـ صوت الامارات
جزر صغير مسلوق
زبدة
عصير ليمون
نعناع اخضر
زيت زيتون
ثوم
كمون
بشر ليمون
جرجير
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحي الجزر مع زيت زيتون و زبدة و ملح وفلفل ضيفى اليه الكمون و يرفع ثم يضاف اليه النعناع الفريش اخلطى عصير الليمون مع كمون و بشر الليمون و زيت و ملح وفلفل ثم ضيفى الثوم المفروم ضعى الجرجيرفى طبق التقديم مع الجزر وضيفي التتبيلة وقدمي السلطة