القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:250 جرام جبن - 2ملعقة صغيرة خردل – 1/4 كوب قطع الثوم - الملح والفلفل- حوالي 4-6 حبات من البطاطا المطبوخة الباردة – خس – 8 شرائح من لحم البقر المشوي المقلي إلى شرائح رقيقة - 4الطماطم – 4 خبز
الطريقة:
مزيج الجبن مع الخردل، والثوم المعمر والتوابل. قشر البطاطس وتقطع إلى شرائح مع الطماطم.
ضع خليط الجبن على أرغفة. إضافة الخس والبطاطس واللحم المشوي والطماطم وتقدم.