أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير
1/2 كيلو رقاق طري
1 عبوة خضار مشكل
1 كيلو جبنة موتزاريلا
1 لتر مرقة دجاج
سمن
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
بللى الرقاق فى المرقة وأفرديه فى صينية مدهونة بالسمنة
قلبى الخضار والجبنة الموتزاريلا مع الملح والفلفل الأسود
أضيفى الخضار والجبنة الموتزاريلا ثم أضيفى طبقة أخرى من الرقاق المسقى بالمرقة
أضيفى على الوجة القليل من المرقة
أدخلى الصينية الفرن حتى النضج
زينى الصيمية بالبقدونس المفروم وقدميها.