المقادير

بهارات , رشة
كمون , رشة
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
ثوم مهروس , 3 فص
زعتر طازج , 1/2 ملعقة صغيرة
زبادي , 1 علبة
دجاج مقطع , 8 قطع
طريقة التحضير
تُغسل قطع الدجاج بالدقيق والملح لتنظيفها جيداً ثم يتم شطفها بالمياه

يتم خلط الزبادى بالثوم المهروس والزعتر والكمون والبهارات

ضعى قطع الدجاج فى الخليط ثم يوضع فى صينية مستطيلة وتغطى بورق الألومنيوم " فويل " توضع فى الفرن إلى أن تنضج وتقدم ساخنة مع المكرونة والبطاطس المقلية