المقادير

- 250 غرام بسكوت الشاي

- 125 غرام زبدة لينة

 

طبقة الفستق الحلبي:

- كوب فستق حلبي مطحون

- علبة حليب مكثف محلى

- علبتان قشدة

- ربع ملعقة صغيره هيل مطحون

- نصف ملعقة كبيرة ماء الزهر

- سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير

- إطحني البسكويت، أضيفي الزبدة واخلطيهم جيداً. رصّي البسكويت مع الزبدة في صينية تشيز كيك مبطنة بورق خبز واكبسيهم قليلا براحة اليد.

- أخلطي مكونات طبقة الفستق وضعيها فوق طبقة البسكويت.

- ضعي الصينية بالفرن على 150 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة .

- أخرجي الصينية واتركيها تبرد. ثم ضعيها بالبراد حوالي أربع ساعات.

- زينيها بالسكر البودرة وقدمي.