دبي ـ صوت الإمارات
المقادير
- علبتان بسكويت شاي
- كوب سكر
- 125 غرام زبدة
- نصف كوب ماء
- علبتان كريم كراميل
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 اكواب حليب
- علبة لبن زبادي
- ملعقة صغيرة قهوة
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي.
- ذوبي الزبدة ثم اضيفيها الى البسكويت واخلطي المكونات.
- رصّي البسكويت في صينية وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- اخلطي علبة الزبادي مع الحليب والسكر والفانيليا لتتجانس المكونات.
- اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت في الصينية وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة لتتماسك الطبقات.
- في وعاء آخر، امزجي الكريم كراميل مع الماء والقهوة حتّى تتجانس المكونات وضعيها على النار لتغلي.
- اسكبي الصلصة كطبقة اخيرة على الصينية ثم ضعيها في البراد لمدة 30 دقيقة.