القاهرة - صوت الإمارات
المقادير:
كوب سكر
½ كوب حليب محلى ومكثف
ملعقة كبيرة زبدة
¼ ملعقة لون طعام أصفر
2 كوب جوز هند
تشكيلة من المكسرات المطحونة
الطريقة:
على نار هادئة ضعي السكر والحليب والزبدة واللون وقلبي حتى يذوب السكر
أضيفي جوز الهند وقلبي لمدة 5 دقائق
ادهني صينية بالزبدة ثم ضعي خليط الجوز مع المكسرات المطحونة
أخرجيه حتى يبرد ثم قطعيه مربعات وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة
يمكنك تشكيل العجين بهيئة كرات أيضًا لكن ستحتاجين لإضافة ملعقة نشا ليصبح العجين متماسكًا أكثر