وصفة اليوم شهية جداً وسهلة التحضير، جربيها معنا واستمتعي بالطعم الرائع والجديد، وتخلصي من ملل الوجبات الدسمة التي ترهقنا في هذا الجو الحار،  جربي الكريب بالسوسيس والجبن الرومي والذي سينال رضا جميع أفراد أسرتك خاصة الأطفال.

المكونات:

150 جرام دقيق

نصف لتر لبن

200 جرام سوسيس مقطع

بصلة كبيرة مقطعة

2 ثمرة فلفل أخضر رومي مقطع

ملعقة كبيرة سكر

50 جرام جبن رومي مبشور

4 بيضات

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة زبد أو زيت

طريقة التحضير:

- في طاسة على النار ضعي مقدار الزبد أو الزيت وشوحي فيه البصلة ثم ضعي فوقها السوسيس والفلفل والتوابل واتركيها تنضج.

- في وعاء فارغ ضعي كمية الدقيق، وضيفي إليها الحليب والبيض والزبد، ويخلط في العجان حتى تتمازج المكونات.

- في مقلاة ساخنة على النار اسكبي مقدار من العجين، واخبزيه على الوجهين مثلما نفعل مع "الأومليت".

- اتركي الكريب حتى يبرد، ثم احشيه بالسوسيس والجبن الرومي ولفيه على شكل "رول".

- اخبزي الكريب المحشي بالسوسيس في فرن ساخن جدا لمدة 5 دقائق.

- قدمي الكريب ساخناً واستمتعي بالطعم الرائع.