دبي – صوت الإمارات
تُخفق جبنة الماسكاربون حتى تصبح ملساء في وعاء كبير. يُضاف 1 كوب كريمة والسكر البودرة و2 ملعقة كبيرة شراب اللوز ويُخفق الخليط لمدة 5 دقائق حتى يصبح هشاً. يُضاف ويُقلب القرع المهروس بواسطة مبسط مطاطي حتى يتجانس تماماً.
تُخلط الشوكولاتة مع ¼ كوب كريمة في وعاء صغير صالح للميكروويف. يُطهى لمدة 10 ثواني، مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة فقط ويصبح الخليط أملس. يُنقل ثلث خليط القرع إلى وعاء متوسط الحجم ويُقلب مع خليط الشوكولاتة حتى يتجانس. تُخفق 1 ملعقة كبيرة كاكاو مع ⅓ كوب ماء ساخن في وعاء صغير الحجم ويُضاف 3 ملعقة كبيرة شراب اللوز.
يُغطى الجزء السفلي من صينية خبز مستطيلة مقاس 6×8 بوصة بحوالي 9 قطع أصابع الست وتُدهن بخليط الكاكاو بوفرة، ثم يُضاف نصف خليط القرع على السطح. تُضاف طبقة أخرى من أصابع الست، وتُدهن بخليط الكاكاو، ثم يُضاف باقي خليط القرع والشوكولاتة وتُضاف طبقة ثالثة من أصابع الست وتُدهن بخليط الكاكاو وتُغطى بالباقي. يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات (أو حتى 3 أيام). للتقديم، يُخلط الكاكاو البودرة مع القرفة في منخل صغير ناعم وتُرش حلوى التيراميسو بالخليط.