أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
3 كوب بسكوت مطحون
تفاح
100 جرام زبدة
2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة ليمون
200 جرام جبنة كريمي
2 كيس كريمة بودرة
2 كوب كريمة حلويات
2 ملعقة كبيرة نشا
كوب كراميل جاهز
نصف كوب عين جمل
كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة وضعيه في صينية ضعي التفاح مع السكر والليمون على النار واتركيهم حتى يتكرمل السكر ثم ضيفي القرفة واتركيها لتبرد ضعي الكراميل الجاهز على النار ثم ضيفي النشا وقلبيهم جيدا ثم اتركيه ليبرد ويثقل القوام اخلطي الجبنة مع الكريمة السائلة والكريمة البودرة واخلطيهم جيدا ضيفي جوز الهند وقلبيهم ضعي حشوة التفاح على قاعدة البسكوت مع عين الجمل المجروش ثم غطيها بخليط الكريمة ادخليها الثلاجة حتى تتماسك ثم زيني بالكراميل والكريمة المخفوقة وعين الجمل