المقادير: 

·  ربع كوب خل تفاح

·   3 ملاعق كبيرة من المستردة

·  3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة

·   2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أضاليا

·  2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر

·   نصف كوب سكر بني

·ملعقة ونصف صغيرة ملح

·   ربع ملعقة صغيرة فلفل

·  بهارات وسماق "حسب الرغبة"

·   4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

·    6 صدور دجاج مخلية

 

 

الطريقة: 

 
1-      اخفقي جميع المكونات معًا بشكل جيد

2-      تبلي الدجاج بها لليلة كاملة أو لثماني ساعات على الأقل

3-      ابدئي في شي الدجاج لمدة 10 دقائق وتمتعي بالطعم الرائع