القاهرة - صوت الإمارات
تعلمي طريقة جديدة لعمل بسكويت الأطفال بطريقة سريعة، ستجعلهم يسعدون بصنع يديكِ، ويستمتعون بطعم الشيكولاتة الرائع الذي يحبونه.
المكونات:
مكونات البسكويت:
8 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب زبدة فول سودانى
1 كوب سكر
1 بيضة
كوب وربع دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
رشة ملح
1 كوب شيكولاتة مبشورة
سكر بودرة للتزيين
لتحضير كريمة شوكولاتة النوتيلا:
شوكولاتة نوتيلا
حمام مائى دافئ
طريقة التحضير:
طريقة تحضير كريمة شوكولاتة النوتيلا:
- توضع شوكولاتة النوتيلا فى وعاء مناسب وتوضع فوق حمام الماء الدافئ حتى تسيح ونستطيع وضعها فى كيس الحلوانى.
طريقة عمل البسكويت:
- قومى بتجهيز الفرن بتسخينه على حرارة متوسطة، وجهزى صينية للفرن بتغليف أرضيتهما بورق الزبدة، لتلافى التصاق عجين البسكويت بالصينية.
- ضعى الشوكولاتة المبشورة فى وعاء، وإتركيها فى حمام مائى حتى تذوب.
- اخفقى الزبدة وزبدة الفول السودانى والسكر حتى يصبح كريمة ناعمة.
- ضيفى البيض إلى الخليط مع الإستمرار فى الخفق.
- اخلطى الطحين مع البيكينج بودر والملح فى وعاء آخر، ثم ضيفيهم إلى خليط الزبدة، مع الإستمرار فى الخفق حتى تندمج المكونات تماماً.
- ضيفى الشوكولاتة السائلة إلى العجين على شكل خيط رفيع، مع الإستمرار فى العجن حتى تندمج مع العجين ويصبح بنى اللون.
- ضعى العجين داخل كيس الحلوانى ذو طرف متعرج لصنع البسكويت بشكل متعرج.
- شكلى العجين فى صينية الفرن.
اخبزى البسكويت فى الفرن لمدة ثلث ساعة وحتى أن يتماسك، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.
- ضعى كريمة شوكولاتة النوتيلا فى كيس الحلوانى، وضعى كمية من الكريمة على ظهر نصف عدد من حبات البسكويت، ثم يلصق بها النصف الثانى.
- إنثرى السكر البودرة على سطح البسكويت وقدميه لأطفالك.