القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
جبنة بارميزان
عصير ليمون
خل بلسمي
كريمة لباني
لبن
زبدة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
ضعي زبدة في حلة على النار مع قليل من الدقيق وقلبيهم جيدا ضيفي اليهم اللبن واتركيه ليغلي مع التقليب المستمر ارفعيها عن النار وضيفي اليها الجبنة والكريمة اللباني اسلقي البروكلي في ماء وملح وفلفل وقليل من الخل البلسمي صبي الخليط على البروكلي وقدميه