القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
مشروم
فلفل رمى
بصل
بابريكا
جزر
بطاطس
2 كوب فول صويا منقوع
صويا صوص
مكعب مرقة
ملح
فلفل أسود
بقسماط
زيت
2 كوب ماء
خطوات التحضير
ضيفى الماء الساخن لفول الصويا ومكعب المرقة و إتركيه قليلا شوحي الخضار والمشروم و ضيفي الملح و الفلفل و البابريكا ثم ضيفي فول الصويا و شوحيهم قليلا و اتركيه ليهدأ أفرمي الخليط السابق في الكبه و ضيفي عليه البقسماط ثم شكلى الخليط لأقراص وضعيها فى الفريز لتتماسك شوحى البرجر فى الزيت حتى النضج و قدميه