القاهرة - صوت الإمارات
حضرت الطاهية مارغو قبطي وصفة البرغر المنزلي بطريقتها الخاصة خصيصا لمطبخ سيدتي جربيه واستمتعي بالبرغر الصحي مع أطفالك وأفراد عائلتك
المقادير :
لحم مفروم: 500 غراماً
ملح: ملعقة صغيرة
بهارات البرغر: ملعقة صغيرة
جبنة شيدر: عبوة (شرائح)
الخس الإفرنجي: كوب (مفروم)
المايونيز: 3 ملاعق كبيرة
الكاتشاب: 3 ملاعق كبيرة
خبز البرغر: 5 أرغفة
طريقة التحضير
1. تخلط اللحمة مع الملح وبهارات البرغر وتشكل أقراص.
2. تشوى حبة البرغر بالفرن أو في مقلاة على النار لتنضج .
3. توضع ملعقة صغيرة من المايونيز والخس ويضاف إليها الكاتشاب فوق الخبز.
4. ثم نضع قرص البرغر بعد شويه وتقدم ساخنة.