المقادير: 

نصف كيلو لحم بتلو مقطع قطع متوسطة
2 بصلة مقطعة شرائح
2 ملعقة دقيق
ملعقة ثوم مفروم
3 فلفل ألوان مقطع شرائح
نصف كوب من شرائح المشروم
زيت ذرة
الطريقة: 
 

1- شوحي البصل على النار ثم الثوم ثم اللحم مع التقليب المستمر إلى أن يتغير لون اللحم.

2- ضعي الدقيق مع التقليب ويمكن إضافة ماء بسيط جدًا

3- ضعي الملح والفلفل ثم نصف كمية الفلفل الألوان ويمكن إضافة مشروم مع بعض الماء البسيط واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.

4- زيني الطبق ببقية الفلفل الملون وقدميه مع الأرز الأبيض أو المكرونة البيضاء