المقادير:

3 كوب بندورة كرزية أو عادية مفرومة

2 خيار مفروم ناعم

1 فليفلة حمراء مفرومة ناعم

جزرة كبيرة مفرومة ناعم

3 بصل اخضر مفروم ناعم

2 كوب جرجير مفروم

3 حبة ثوم مهروس

1/3 كوب نعنع اخضر مفروم

1/3 كوب بقدونس مفروم

علبة حمص

1/3 كوب صنوبر محمص

للصوص:

¼ كوب خل التفاح

بشر وعصير 2 ليمونة كبيرة

1/3 كوب زيت زيتون

2 ملعقة صغيرة سماق

ملعقة صغيرة كمون مطحون

ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1ـ.تخلط مكونات الصوص في زجاجة وتخض لتختلط

2. تخلط مكونات السلطة ويضاف لها الصوص وتزين بالصنوبر المحمص.