أبو ظبي ـ صوت الإمارات
المقادير:
3 كوب بندورة كرزية أو عادية مفرومة
2 خيار مفروم ناعم
1 فليفلة حمراء مفرومة ناعم
جزرة كبيرة مفرومة ناعم
3 بصل اخضر مفروم ناعم
2 كوب جرجير مفروم
3 حبة ثوم مهروس
1/3 كوب نعنع اخضر مفروم
1/3 كوب بقدونس مفروم
علبة حمص
1/3 كوب صنوبر محمص
للصوص:
¼ كوب خل التفاح
بشر وعصير 2 ليمونة كبيرة
1/3 كوب زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة سماق
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
1ـ.تخلط مكونات الصوص في زجاجة وتخض لتختلط
2. تخلط مكونات السلطة ويضاف لها الصوص وتزين بالصنوبر المحمص.
أرسل تعليقك