المقادير:

- 4 صدور دجاج مخليه.

- نصف كوب ذره.

- 10حبات مشروم طازج مقطعه شرائح.

- فلفل رومي ملون حسب الرغبة.

- حبة جزر مقطعه شرائح رفيعة.

- بصله صغيره مفرومة.

- ملعقة طحين.

- نصف فنجان صلصة صويا حلوه.

- ملعقتين خردل (مسترده).

- ملعقتين عصير ليمون.

الطريقة:

- يتبل الدجاج بالطحين وصلصه الصويا والخردل والليمون.

- تحمر البصله بقليل من الزيت ويضاف إليها الدجاج وباقي المقادير حتي النضج.

- يضاف القليل من صلصه الصويا.