المكونات

2 قاعدة بيتزا
1 1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشورة
1/3 كوب بيستو ريحان
200 جم ورق سبانخ صغيرة
200 جم طماطم شيري مقطعة أنصاف
2 حزمة بروككوليني مقطع شرائح (بروكلي صيني)
1/4 ثمرة بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
2 فص ثوم مقطع شرائح رقيقة

طريقة الطهي
إلى كل محبى المعجنات و البيتزات إليكم البيتزا الخضراء الرائعة الغنية بالخضراوات المغذية و إليكم الطريقة .

تحضير البيتزا الخضراء 

يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية وتوضع قواعد البيتزا على 2 صينية بيتزا .
و يفرد عليها البيستو و يرص عليه الثوم و 80 جم ورق سبانخ و بروككوليني و الجبن .
و تُخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى يذوب الجبن و القاعدة تصبح هشة .
إقتراحات للبيتزا الخضراء 

في هذه الأثناء تقلب باقي السبانخ و الطماطم و البصل و الخل في طبق كبير و تتبل بالملح و الفلفل و تقلب لتغطى و تقدم مع البيتزا .