دبي - صوت الإمارات
المقادير
100 جرام زبدة صفرة
100 جرام شيكولاتة غامقة
2 بيضة
200 جرام سكر
25 جرام كاكاو خام غير محلى
150 جرام دقيق أبيض
ملح
1 ملعقه صغيرة نسكافيه
للزينة:
شيكولاتة خام مذوبة على حمام بخار
1/4 كيلو مكسرات مشكلة مثل البندق المحمص و الفسدق و عين الجمل
خطوات التحضير
ذوبي 100 جرام ذبدة صفرة مع 100 جرام شيكولاتة غامقة + بيضتين ثم اخلطي + 200 جرام سكر يعادل كوب واحد ثم اخلطيهم جيدا
ثم ضيفي 25 جرام كاكاو خام يعادل معلقتين كبار.. أكثر او أقل حسب رغبتك في لون البراونيز
ثم ضيفي معلقة كبيرة عسل اسود + 150 جرام دقيق أبيض + ملح و فانيليا او معلقة نسكافيه ناعم
امزجي جيدا و صبي في الصينية المدهونة و ادخلي الفرن على 200 درجة 20 دقيقة .. الخلة لازم يلزق عليه فتافيت ليس سائل.. ثم قطعيها دافئة.. وقدميها دافئة