المكونات:
-أرز بسمتي.
-كبدة.
-قوانص.
-بهارات.
-ملح.
-فلفل.
-سمن.
-سكر.
-بصل.
-ثوم.
-قرفة.
-صنوبر محمر.

خطوات التحضير:
1-ضعي السكر على النار حتى يصبح مثل الكراميل ثم ضيفي البصل.
2-ضيفي السمن، ثم ضيفي القوانص، الثوم، الكبدة، القرفة، البهارات، ملح، وفلفل.
3-ضيفي الأرز وقلبي، ثم ضيفي الماء وغطيه واتركيه حتى ينضج، ثم قدميه مزينا بالصنوبر