القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
جمبري كبير
مستردة حب
ثوم
كرفس
كريمة
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
ارز ابيض للتقديم
عصير ليمون
طريقة التحضير
* تبلي الجمبري بالمستردة وعصير الليمون ثم ضيفي الملح والفلفل
* ضيفي زيت الزيتون والثوم وقلبيهم جيدا ثم شوحي الجمبري بالثوم والتتبيلة جيدا في طاسة على النار
* اتركيه حتى تمام النضج ثم ضيفي الكريمة اللباني واتركيها حتى الغليان
* ضيفي البقدونس وقلبيهم جيدا ثم قدميهم مع الأرز الأبيض