وجبة اليوم خفيفة وصحية ومناسبة لصاحبات الحميات الغذائية والريجيم، حضري معنا الدجاج بصوص الزعتر والليمون.

المقادير :

4 صدور (منزوع الجلد)

ثمرة بصل كبيرة مفرومة

6 حبات ثوم مهروس

ملعقة كبيرة زعتر مجفف

نصف ملعقة صغيرة أوريجانو

ملح

فلفل أسود

عصير ليمونة

برش ليمونة

نصف كوب مرق

3 ملاعق زيت زيتوم.

طريقة التحضير:

- نخلط جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة.

- ننقع الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريباً.

- نضع الدجاج و الخليط السابق في طبق الخبز و نضيف مرقة الدجاج.

- نغلف الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن على درجة 300 لمدة 1/3 ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى 170 ونتركه حتى ينضج كلياً.

- نرفع ورق الألمنيوم و نحمر الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي.

صحة وعافية