القاهرة - صوت الامارات
الأرز المعمر أحد الوصفات المصرية الريفية الرائعة، حضريه الآن كالمحترفين واستمتعي وأسرتك بالمذاق المتميز.
المقادير:
٣كوب مغلي
٢ ملعقة زبد
٢ ملعقة قشطة
مقدار زبيب(اختياري)
جوز الهند(اختياري)
مقدار فانليا
مقدار سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نضع الأرز والسمن وجوز الهند والزبيب والفانيليا على بعض في طاجن أو صينية.
- ثم نغلي اللبن ونضيف إليه السكر التحلية حسب الرغبة ثم يضاف إلى الأرز
- نضع القشطة علي الوجه ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يتشرب الحليب ثم تهدئتها حتى يصبح لونه ذهبي.